È stato inaugurato questa mattina al Roma Convention Center “La Nuvola” lo stand istituzionale di Regione Lazio e Arsial al Roma Bar Show 2026. Presenti l’assessore regionale al Bilancio, all’Agricoltura e alla Sovranità Alimentare Giancarlo Righini, il consigliere regionale Marco Bertucci e il presidente di Arsial Massimiliano Raffa.
La partecipazione, realizzata con la Camera di Commercio di Roma, riunisce una collettiva di 13 aziende dell’agroalimentare e del beverage, con una proposta dedicata al gluten free. L’iniziativa rientra nella legge regionale 26 giugno 2025, n. 7, a sostegno della produzione e promozione di alimenti senza glutine, ed è accompagnata dalla campagna “Lazio senza glutine”. Nel Lazio le persone celiache sono 26.800.
“La collettiva mostra la capacità del nostro sistema produttivo di innovare e rispondere a una domanda sempre più articolata”, ha detto Righini. Per Raffa, l’obiettivo è “dare visibilità a un comparto che può crescere coniugando sicurezza, qualità e capacità di innovare”.
Domani, martedì 15 settembre, dalle 13 alle 14, nell’Area Open Stage si terrà il panel “Celiachia senza filtri. Vivere social, uscire, divertirsi”, con Righini, Bertucci, Raffa, il presidente di Aic Lazio Angelo Mocci, la content creator Sara Schiavella e i giovani di Aic Lazio. Modera il nutrizionista Domenicoantonio Galatà.
