Un ristorante di Monteverde, a Roma, è stato messo sotto sequestro preventivo dopo che un controllo della divisione amministrativa della questura ha rilevato gravi carenze sul fronte della sicurezza e dell’igiene. Nel locale sono stati trovati ventilatori improvvisati, impianti elettrici riparati in modo precario e ambienti di lavoro non conformi ai requisiti minimi previsti dalla normativa.
Particolarmente critiche le condizioni riscontrate negli spazi destinati alla conservazione degli alimenti, dove le temperature risultavano sensibilmente elevate. Sotto il profilo elettrico, gli agenti hanno rilevato prese danneggiate o divelte, cavi scoperti tenuti insieme con nastro isolante, oltre a multiprese e ciabatte per uso domestico impiegate impropriamente per le utenze professionali del locale.
I controlli hanno inoltre evidenziato una situazione di promiscuità tra derrate alimentari, materiali e attrezzature, incompatibile con gli standard igienici previsti, mentre alcune aree riservate al personale venivano utilizzate come deposito per materiali di risulta. È stato infine trovato un estintore privo della revisione periodica. Il Giudice per le indagini preliminari del Tribunale di Roma ha convalidato il provvedimento di sequestro.
